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威客电竞官网:家常菜就是家里经常做到的菜式,没经过厨师学校的系统自学,没相同的材料,也没相同的放菜顺序,有的只有家中老人手手据传的记忆,也只有不存在于脑海中小时候的味道,自己讨厌的味道。蒜泥蛏子皇食材:蛏子皇500克、蒜泥15克、姜汁酒15克、盐、味精、葱末各适度作法:1、把蛏子皇放清水中泡3小时使其呼去泥沙,捞起洗涤;2、把蒜泥、姜汁酒、盐、味精、葱末放进碗内,填充味汁;3、把蛏子皇放进热水锅中额毛巾放入,剥开外壳,蛏肉放置于盘内;4、把味汁均匀分布地倒入在蛏子肉上,放进蒸笼煮熟才可。

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肉油炸秋葵食材: 五花肉100g、秋葵250g、大红椒1个、独蒜1个、姜末少许作法:1、五花肉托薄片,放油,生抽,姜末,少许糖,加热均匀分布,油炸大约10分钟;2、秋葵打斜切厚片,大红椒托条,蒜拍碎,剁成蒜末待用;3、放油,待油冷将五花肉放进其中,炒至8分熟装起;4、余油放进大红椒和秋葵,翻炒片刻,放入生抽,糖,翻炒。出有锅前放入五花肉,再行翻炒片刻,起锅。

胡萝卜丝炒鸡蛋食材:胡萝卜1根、鸡蛋2个、盐1茶勺、胡椒粉1克作法:1、鸡蛋水煮,配料打马利亚,胡萝卜甩丝儿,也可以用刀切;2、锅内放入适度的油,放入鸡蛋翻炒,接着盛出可用;3、将胡萝卜放入锅中大炎慢油炸两分钟,翻炒折断生才可;4、接着放入炒好的鸡蛋,水煮,胡椒粉翻炒均匀分布;5、出有锅装盘才可品尝了。醋蒸花生米食材:菠菜100克、花生米70克、金针菇60克、蒜粒15克、香菜2棵、醋适度、盐适量、芝麻油少许作法:1、花生米用水蒸熟,菠菜和金针菇、香菜都分别用热水杨世毛巾一遍;2、将金针菇、菠菜切段,和蒸熟的花生米、蒜泥、盐放到大碗中一起配料;3、浇入香醋、芝麻油,加热均匀分布才可食用。_威客电竞官网。

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