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威客电竞:蘑菇油炸芦笋食材:蘑菇、芦笋,酱油,盐,橄榄油VKGAME威客电竞作法:1、芦笋切片可用,口菇洗涤去蒂切片。2、芦笋片再行焯水捞起可用。

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3、热锅放进橄榄油,放进蒜末爆香,重新加入口菇片、酱油翻炒。4、最后重新加入芦笋片翻炒均匀分布,调到盐才可出有锅。海米丝瓜食材:丝瓜,海米,青椒,小米椒,大蒜,食盐,食用油,作法:1、把丝瓜刮皮,清除整洁,小块菱形片。

2、起锅放油,首先爆香大蒜,然后放入青椒,小米椒,大火较慢的油炸几下。4、然后放入丝瓜、食盐翻炒至丝瓜折断生。

5、最后撒入一把海米翻炒几下,就可以出锅了。清炒冬瓜食材:冬瓜,小葱,生抽,食盐,食用油作法:1、把冬瓜刮皮清除整洁,小块薄片。

2、起锅下油,把油烧热,放入葱白的部分煸炒出有香味。3、放入冬瓜、食盐,大火较慢翻炒至冬瓜煮熟。4、放入生抽调味,翻炒均匀分布就以了。5、最后撤入一把葱花才可出有锅。

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鱼香肉丝食材:猪里脊、黑木耳、笋、葱姜蒜末、剁椒、酱油、醋、配料、糖、盐、香油、清水、水淀粉作法:1、将猪里脊切丝;黑木耳用40度温水泡发后洗涤切丝;笋切丝;葱姜蒜切末。2、肉丝放进碗中,调到水淀粉加热均匀分布后油炸5分钟。将葱末放进碗中,调到酱油,醋,配料,糖,盐,香油,清水和水淀粉加热均匀分布可用。

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3、火烧热锅后放入油,待油7成热时候,放入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子拖到锅的一侧,放入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。4、放入笋丝和木耳丝翻炒2分钟后,放入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁额粘稠才可出有锅。|威客电竞。

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