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威客电竞:豉梨豆腐材料:豆腐、香辣豆豉、指天椒、葱、生抽作法1.豆腐小块小块,指天椒小块圈,葱小块葱花,香辣豆豉备好。2.起锅打气烧热,然后把豆腐块放进,中火煮至四面金黄,盛出可用。3.另起锅烧油,轰香葱红,然后把指天椒、香辣豆豉放进炒香。4.放入煮好的豆腐,淋入生抽,翻炒均匀分布,马利亚上葱花才可。

蒜泥鸡腿材料:鸡腿四个、姜三片、生抽两汤匙、米醋一汤匙、白糖半汤匙、配料半汤匙、盐、蒜泥、芝麻油一小勺作法1.用剪刀在鸡腿根部切下,然后平的往上切下究竟,用剪刀辅助把鸡腿肉往两边分离,沿着腿骨把腿肉和骨头分离,最后把腿骨去除,只剩整块的鸡腿肉可用。2.一小块平果去皮用甩蓉器甩成泥,部分颗蒜头也擦成蒜泥,拆好的整块鸡腿肉用刀背拍电影几下,拍松,然后小块小块。3.用生抽两汤匙、米醋一汤匙、白糖半汤匙、配料半汤匙、盐一点点、苹果泥一小勺、蒜泥一小勺、芝麻油一小勺油炸鸡腿肉,用手大大捉剪刀一会儿,然后静置油炸两小时。4.锅烧热放油,油烧热敲姜片爆香,把油炸好的鸡腿肉一块块夹出放进锅中煸炒至表面变色放宽。

5.放入碗中油炸鸡腿肉的腌汁,再行推倒小半碗水,垫上盖子大火煮开后,转中小火熬10分钟左右,开盖并转大火收浓汤汁马利亚上葱花才可。粉丝鸭血汤材料:鸭血、粉丝、娃娃菜、盐、水、香葱、香油。作法:1.鸭血小块小块,放在热水锅中,杨世三分钟去腥,捞起可用。2.另起锅放进充足的水,再行放进粉丝,将水煮开。

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3.煮开后,放进洗涤敲好的娃娃菜,熬至娃娃菜变硬,重新加入盐调味。4.放入煮好的鸭血,再度煮开,马利亚上香葱打碎,液几滴香油才可。午餐肉蒸粉皮材料:粉皮、午餐肉、黄瓜、芝麻酱、酱油、醋、盐、芥末、大葱、油作法:1.粉皮洗涤后,小块长条,放到碗中。

2.芝麻酱重新加入凉开水溶解,并水煮调味。3.午餐肉托成细丝。

黄瓜洗涤后,托成细丝。4.醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、午餐肉丝推倒在粉皮上配料才可。

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